Kagoshima Gyokuro N°21

Bei diesem Tee handelt sich um einen sehr vielversprechenden, biologisch angebauten Kagoshima Gyokuro. Der Tee wird aus den Teeblättern (Shincha) von Saemidori-, Okumidori- und Yabukita-Teesträuchern der ersten Pflückung hergestellt.
Okumidori ist für seine große Süße bekannt, während Yabukita dem Tee die gewünschte Frische verleiht. Saemidori ist eine aussergewöhnliche, sehr vielversprechende Teesorte, die wegen ihrer Frostempfindlichkeit nur südlich von Kyoto angebaut werden kann.