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Der in Japan sehr verbreitete Bancha ist ein grüner Tee aus der letzten Ernte des Jahres, die im Oktober stattfindet. Vom gleichen Baum wie Sencha stammend, sind die Bancha-Blätter länger und vollmundiger. Sie geben dem Tee eine leicht jodhaltige Note. Sehr durstlöschend, wird Bancha auch für seine verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt.
Japanischer Bancha, herbsternte
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