QUALITÉ
Parmi les meilleurs thés de la planète, créé et sélectionné avec passion par nos Tea Masters et nos Master Growers.
SWISS FAIR-TRADE
Nous défendons des valeurs de durabilité et de commerce équitable tout au long de notre chaîne de valeur.
100% THÉS BIO
Par amour de la nature, nous sélectionnons nos producteurs selon des normes d’agricultures biologiques strictes.
QUI SOMMES NOUS ?
Chanoyu est une jeune marque suisse animée par une équipe de passionnés, experts en thé depuis plus de 20 ans. Elle doit son nom à la traditionnelle cérémonie du thé au Japon et s’en inspire pour offrir aux amateurs de thé la découverte inédite d’un produit millénaire. Chanoyu emprunte à ce rituel ancestral ses principes fondateurs et les décline, au XXIe siècle, dans une large gamme de thés.
Harmonie. Thés d’origine ou mélanges, les thés et infusions Chanoyu sont une recherche constante de l’équilibre des notes aromatiques et des sensations. Simplicité et originalité au service de nos créations.
Respect. Le respect est un élément essentiel de notre chaîne de valeur, de la plantation jusqu’à la tasse. Respect des fournisseurs et de leurs savoir-faire, respect de la qualité des ingrédients, respect de l’environnement. Une autre façon d’honorer le thé.
Pureté. Nos thés sont exclusivement issus de l’agriculture biologique. Des récoltes sélectionnées et assemblées pour faire ressortir les goûts et qualités authentiques de chaque terroir. Quand pureté est synonyme de beauté, rien ne vient altérer le plaisir de la dégustation.
Sérénité. Dans la lignée de la tradition zen venue d’Extrême-Orient, commencer ou finir sa journée avec une tasse de thé Chanoyu est une promesse de tranquillité pour le corps et l’esprit. Un moment de paix et de joie à partager.
Chanoyu vous invite à cultiver l’Harmonie, le Respect, la Pureté et la Sérénité au quotidien, avec sa gamme de thés, qui évolue en fonction des saisons, des sélections et de la créativité de ses maîtres de thé. Bienvenue dans la communauté Chanoyu !
La cérémonie du thé à la japonaise, notre héritage
Chanoyu signifie « La cérémonie du thé » en japonais. Harmonie, Respect, Pureté et Sérénité (Wa, Kei, Sei, Jaku) sont les quatre piliers du Chanoyu édictés par le maître de thé Sen Rikyu au XVIe siècle. 500 ans plus tard, la marque Chanoyu revisite les grands principes de cette cérémonie pour en faire un moment de dégustation pour tous, savoureux et authentique, mais aussi exigeant et responsable.
Nous travaillons avec les meilleurs jardins et producteurs, pour vous proposer des thés biologiques d’exception, sublimés à travers des recettes exclusives et originales.
Rencontrez M. Seichaho
Notre Tea Master Japonais ainsi que sa belle plantations à Ureshino, Japon. Il cultive pour Chanoyu les thés japonais Sencha et Bancha.
Chanoyu, une marque suisse et engagée
Créée en 2019 en Suisse, Chanoyu se distingue sur le marché du thé, par une approche associant qualité et engagement. Amoureux du thé, nous nous sommes réunis autour de cette passion commune pour partager les saveurs les plus fines avec tous les connaisseurs de thés rares, mais aussi élargir cette communauté d’amateurs avec simplicité et générosité. Nous mettons l’excellence à la portée de tous, dans le respect des valeurs sociales et environnementales qui nous sont chères.
Chanoyu est une marque de la société Swiss Fair-Trade AG, spécialisée dans le commerce et la distribution de produits agricoles et d’artisanat, essentiellement fabriqués par de petits producteurs indépendants issus de toute les régions du monde.
L'expertise et la passion du thé
Le thé est un cadeau de la nature, que nous travaillons comme il se doit, avec amour et gratitude. Notre équipe est composée de professionnels et d’experts passionnés qui arpentent depuis plus de 20 ans les meilleurs jardins du thé du monde, à la recherche des plus fines récoltes et des ingrédients les plus savoureux.
Des ingrédients 100 % biologiques
Tous nos thés sont issus de l’agriculture biologique, sans aucun traitement chimique, dans le respect des sols, des cycles de la nature et des spécificités uniques des terroirs. Les variétés d’origine sont récoltées et préparées selon les savoir-faire traditionnels des maîtres de thé.
La traçabilité de nos thés est garantie par TRACES (TRAde Control and Expert System), qui contrôle et certifie l’origine des produits agricoles importés en Europe.
La sélection de tous nos ingrédients - fruits, fleurs et plantes - répond à une même exigence : nos thés aromatisés, tisanes et infusions sont sublimés de manière 100 % naturelle, sans arômes artificiels.
De la plantation jusqu’à la tasse, partageons nos valeurs
Packaging ecoresponsable
Halte au superflu ! Chanoyu a fait le choix de réduire autant que possible les déchets en optant pour des emballages valorisants pour le produit, mais minimalistes quant aux matériaux utilisés.
- Nos sachets de contenance 100 g sont 100 % recyclables et compostables, tout en garantissant la protection et l’intégrité du thé.
- Nos coffrets cadeaux sont confectionnés à partir de carton recyclable.
- Nos boîtes en métal sont décorées à l’impression numérique qui utilise des encres sans solvant.
- Nos accessoires font la part belle aux matériaux durables (inox, bambou certifié ou verre) et ne contiennent aucun plastique
Partenariats durables et éthique commerciale
Chanoyu s’est engagée à rémunérer équitablement les coopératives et producteurs de thé avec qui elle travaille, afin de soutenir les communautés locales en Chine, en Inde, au Népal et dans le reste du monde. Bien plus que des fournisseurs, ce sont des partenaires qui partagent nos valeurs, membres à part entière de la « communauté Chanoyu », et nous veillons à ce que leur travail soit valorisé jusque sur nos étiquettes. Créateurs de thés authentiques, nos partenaires producteurs ont tous un savoir-faire et une histoire singulière à raconter…
Responsabilité sociale
Nous avons confié à la Fondation Polyval le conditionnement de nos sachets et coffrets. Cet atelier protégé emploie des personnes en situation d'handicap, dans des conditions de travail adaptées, propices à l'exercice d'une activité professionnelle valorisante et épanouissante. Un partenariat porteur de valeurs humanistes, qui renforce aussi l’ancrage local de Chanoyu.
Eco-friendly
Un geste de plus pour la planète ? A vous de jouer !
Le saviez-vous ? Une fois infusé, le thé peut rejoindre le bac à compost. Il accélère même le processus de décomposition des déchets. Vous pouvez aussi déposer les feuilles de thé humides directement dans vos massifs ou votre potager pour enrichir naturellement le sol en nutriments. Après la dégustation, faites de votre thé Chanoyu un cadeau pour votre jardin !
Réutilisez nos coffrets ! Partant du principe que « le meilleur déchet c’est celui qu’on ne produit pas », Chanoyu a opté pour des coffrets en carton simples, mais esthétiques et particulièrement résistants, afin de vous encourager à leur donner une seconde vie. Au lieu d’aller à la poubelle, nos coffrets de thé se réinventent en rangement pour les jouets, les petits souvenirs, les accessoires de couture, les épices… ou tout autre objet, à la maison ou au bureau !