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Oolong Ti Kuan Yin N°22
Oolong Ti Kuan Yin N°22
Oolong Ti Kuan Yin N°22

Oolong Ti Kuan Yin N°22

Ti Kuan Yin (auch Tieguanyin geschrieben) ist ein legendärer Oolong-Tee aus der chinesischen Provinz Fujian. Er ist einer der beliebtesten Oolongs Chinas und seine Herstellung ist sehr zeitaufwendig (es werden weit über ein Dutzend verschiedene Schritte der Verarbeitung gezählt).
Unsere feine Version des Ti Kuan Yin ergibt eine Tasse, die warm, weich und wohltuend mineralisch in der Textur ist. Der Geschmack hat Noten von gerösteter Walnuss und zartem Blattkohl. Faszinierendes, anhaltendes, blumiges Aroma, leicht orchideenartig und leicht adstringierend.
Eine meditative Tasse voller Genuss.


Zutaten

Oolong-Ti-Kuan-Yin*, *Zutaten aus biologischem Anbau

26,90 CHF

100g

Bruttopreis

 

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Preparation

TEMPERATUR

80° C

ZEIT

2-3 M

HERKUNFT

China