Chanoyu Thermos
CHF 39.00
Pai Mu Tan Bio n°68
Onctueux · Végétal · Délicat
CHF 37.90
Poids net 100 g
Environ 50 tasses (dose de 2 g)
En stock · commandez avant 14 h, expédié aujourd’hui
Livré sous 24 à 48 h en Suisse
- 90 °C
- 4–6 min
- Flourish
- Faible
Pourquoi ce thé
- Flourish
- Faible
Composition et allergènes
- 100 g
- Thé blanc chinois* *Produits issus de l'agriculture biologique
- Bio certifié
- Aucun
Poids net et conservation
- 100 g
À conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes, dans sa boîte refermée.
Livraison et retours
- 100 g
- Thé blanc chinois* *Produits issus de l'agriculture biologique
- Bio certifié
- Aucun
Suisse : 24 à 48 h. Retour accepté 14 jours, produit non entamé.
La fiche technique
Le thé en détail
- 90 °C
- 4–6 min
- 2 g par tasse
- Chine
- 100 g
- Thé blanc chinois* *Produits issus de l'agriculture biologique
- Bio certifié
- Aucun
- Flourish
- Faible
La feuille
À la découverte de ce thé
Le Pai Mu Tan, ou thé pivoine blanche, est un thé blanc originaire du Fujian au sud de la Chine.
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Sa particularité ?
La présence de jeunes bourgeons qui, selon leur abondance, apportent à l’infusion une texture onctueuse et une douceur naturelle incomparable. Cultivé en moyenne altitude, sur des sols acides et rocailleux, ce thé puise dans son terroir une richesse aromatique unique qui révèle tout son caractère.
Déguster un thé blanc Pai Mu Tan, c’est s’offrir un voyage sensoriel : chaque gorgée reflète la force des bourgeons qui ont patiemment attendu le retour du printemps. L’infusion libère des notes végétales délicatement sèches, évoquant la finesse des fleurs de pivoine, tandis que sa texture veloutée rappelle subtilement la douceur de la noix ou de la noisette fraîche.
Un thé blanc qui séduit par son équilibre parfait entre légèreté, raffinement et complexité aromatique, idéal pour les moments de pause, de contemplation ou de gourmandise délicate.
Composition : Thé blanc chinois* *Produits issus de l'agriculture biologique
La préparation
- Température90 °C
- Durée4–6 min
- Dosage2 g par tasse
En bouche
Onctueux · Végétal · Délicat
Le profil se lit en trois axes, mesurés à la dégustation par notre tea master. Il permet de comparer deux thés d'une même famille avant de choisir.
Intensité
Corps
Astringence
Rondeur
Épices
Est-ce pour vous
Où se place ce thé
- Sans théine
- Faible
- Moyenne
- Élevée
- Légère
- Moyenne
- Soutenue
- Très soutenue
- Léger
- Rond
- Charpenté
- Puissant
- Relaxation
- Flourish
- Power
Vous hésitez encore ?
Quelques questions sur vos habitudes, et la carte se réduit aux thés qui vous ressemblent.
Trouver mon théL'origine
L’histoire de ce thé
- Chine
Pour le préparer
Tout ce qu'il faut pour la tasse
Livraison offerte dès CHF 60.00. Il vous manque CHF 60.00.
Vous vous demandez
Questions fréquentes
Combien de tasses dans un paquet ?
Environ 50 tasses : 100 g à raison de 2 g par tasse.
Contient-il de la théine ?
Oui, mais faiblement.
Quels allergènes ?
Aucun allergène déclaré dans la composition.
Comment le préparer ?
2 g par tasse, 4–6 min d'infusion à 90 °C.
Comment conserver le thé ?
Dans son emballage refermé, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Pas au réfrigérateur : le thé y prend l'humidité et les odeurs.
L'eau doit-elle bouillir ?
Seulement pour les thés noirs et les infusions. Verts, blancs et oolongs demandent une eau plus tiède : la température de chaque thé est indiquée sur sa fiche.
Comment est calculé le nombre de tasses ?
Poids net du paquet divisé par la dose indiquée sur la fiche. C'est un ordre de grandeur : à vous de doser plus serré ou plus léger.