Chanoyu Thermos
CHF 39.00
Matcha Japonais: Wazuka
CHF 34.90
Poids net 30 g
Environ 15 tasses (dose de 2 g)
En stock · commandez avant 14 h, expédié aujourd’hui
Livré sous 24 à 48 h en Suisse
- Power
- Moyenne
Pourquoi ce thé
- Power
- Moyenne
Composition et allergènes
- 30 g
Poids net et conservation
- 30 g
À conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes, dans sa boîte refermée.
Livraison et retours
- 30 g
Suisse : 24 à 48 h. Retour accepté 14 jours, produit non entamé.
La fiche technique
Le thé en détail
- 2 g par tasse
- 30 g
- Power
- Moyenne
La feuille
À la découverte de ce thé
Ce Matcha est produit dans la région de Wasuka, au sud du Japon. Notre Matcha est un thé vert japonais de grande qualité, fabriqué à partir de feuilles de Tencha. Il est réputé pour sa finesse. Les feuilles de Tencha poussent sur des théiers qui sont recouverts tapis de bambou trois à quatre semaines avant le début de la récolte afin de filtrer la lumière du soleil jusqu'à 90 %. Protégés du soleil, les théiers produisent plus de chlorophylle et leur teneur en acides aminés augmente. Après avoir été soigneusement séchées, égrappées et déveinées, les feuilles de thé sont broyées dans un moulin en granit pour obtenir la poudre de Matcha la plus fine. Le goût du Matcha est complexe et plaisant. Ce thé complexe est agréablement épicé au début de la dégustation puis vous amène à une note umami unique et un arrière-goût doux et persistant.
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Design de la boîte aléatoire.
La préparation
- Dosage2 g par tasse
En bouche
Le profil se lit en trois axes, mesurés à la dégustation par notre tea master. Il permet de comparer deux thés d'une même famille avant de choisir.
Intensité
Corps
Astringence
Rondeur
Épices
Est-ce pour vous
Où se place ce thé
- Sans théine
- Faible
- Moyenne
- Élevée
- Légère
- Moyenne
- Soutenue
- Très soutenue
- Léger
- Rond
- Charpenté
- Puissant
- Relaxation
- Flourish
- Power
Vous hésitez encore ?
Quelques questions sur vos habitudes, et la carte se réduit aux thés qui vous ressemblent.
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Tout ce qu'il faut pour la tasse
Livraison offerte dès CHF 60.00. Il vous manque CHF 60.00.
Vous vous demandez
Questions fréquentes
Combien de tasses dans un paquet ?
Environ 15 tasses : 30 g à raison de 2 g par tasse.
Contient-il de la théine ?
Oui, sa teneur en théine est moyenne.
Comment conserver le thé ?
Dans son emballage refermé, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Pas au réfrigérateur : le thé y prend l'humidité et les odeurs.
L'eau doit-elle bouillir ?
Seulement pour les thés noirs et les infusions. Verts, blancs et oolongs demandent une eau plus tiède : la température de chaque thé est indiquée sur sa fiche.
Comment est calculé le nombre de tasses ?
Poids net du paquet divisé par la dose indiquée sur la fiche. C'est un ordre de grandeur : à vous de doser plus serré ou plus léger.