Matcha Japonais: Wazuka

Este Matcha totalmente orgánico se produce en la región de Wasuka, al sur de Japón. Nuestro Matcha orgánico es un té verde japonés de gran calidad, elaborado a partir de hojas de Tencha. Es conocido por sus numerosos beneficios.

Las hojas de Tencha crecen en arbustos de té que se cubren con esteras de bambú de tres a cuatro semanas antes del inicio de la cosecha para filtrar hasta el 90 % de la luz solar. Protegidos del sol, los arbustos producen más clorofila y aumentan su contenido en aminoácidos. Tras ser cuidadosamente secadas, despalilladas y desvenadas, las hojas se muelen en un molino de granito para obtener el Matcha más fino.

El sabor del Matcha es complejo y agradable: al principio de la degustación se percibe un toque especiado que evoluciona hacia una nota umami única y un retrogusto suave y persistente.

Diseño de la caja: aleatorio.