Cultivado en la región de Uji, este Gyokuro se protege del sol bajo ramas de bambú durante 3 semanas antes de ser cosechado. Este método ancestral le da al té un sabor redondo y aterciopelado. Este excepcional té verde japonés revela un bouquet refinado, fresco y con matices yodados, y un intenso sabor umami. Su infusión breve, con agua apenas hervida, se realiza siguiendo las normas del arte.
Ingredientes:
Kagoshima Gyokuro*
*Productos provenientes de la agricultura ecológica.
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TEMPERATURA
65° C
TIEMPO
2-3 M
ORIGEN
Japan
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