DARJEELING NAMRING UPPER FIRST FLUSH

Fresco, delicado, vivo

Cada primavera, un momento suspendido atraviesa las montañas del Himalaya. En Darjeeling, cuando se disipan las primeras nieblas y la luz renace sobre las empinadas laderas, los arbustos de té ofrecen sus primeras hojas. Los amantes del té lo saben: este es el momento más esperado del año. Los First Flush, estas cosechas tempranas que capturan la frágil energía de la renovación.

Este año, nuestra búsqueda nos llevó al corazón de un jardín histórico: Namring Tea Estate. Una de las plantaciones más antiguas de Darjeeling, ubicada en terrenos espectaculares donde la luz del atardecer tiñe las colinas con reflejos ámbar. Aquí, los atardeceres parecen infinitos y la naturaleza imprime su sello en cada hoja.

En este paisaje de nieblas cambiantes y luz dorada, las recolectoras seleccionan a mano los brotes más delicados. Una cosecha de extrema precisión, donde cada gesto perpetúa un saber transmitido de generación en generación. Nuestro First Flush de Namring es la expresión de este momento único: un té de frescura cristalina, con notas florales luminosas, atravesado por matices vegetales y una elegancia mineral característica de los grandes Darjeeling de primavera.

Más que un té, es un encuentro con una estación. Un suspiro de montaña. Una cosecha rara y efímera que existe solo unas pocas semanas al año. El primer sabor de la primavera en tu taza.

Ingredientes : Té negro Darjeeling