BLANC DE LUNE BIO N°91

Aterciopelado - Intenso - Delicado

Las hojas se recogen al amanecer, cuando el rocío aún cubre los brotes, y posteriormente se secan lentamente en interiores, protegidas de la luz solar y en condiciones perfectamente controladas. Este proceso, tan delicado y poco común, define la identidad del té: un sutil juego de contrastes entre las hojas oscuras y los brotes inmaculados, salpicados de plata.

Este extraordinario té, conocido en China con el nombre de Yue Guang Bai (月光白), «belleza de la luz de la luna», se cultiva en el corazón de Jinggu, en la provincia de Yunnan, cuna de los grandes cultivares de hoja blanca. Dado que nunca entra en contacto con el sol, este té se describe poéticamente como «secado a la luz de la luna». Una expresión que proviene de antiguas tradiciones y evoca una transformación silenciosa, lenta y preciosa, al igual que su infusión, que es suave, refinada y profundamente elegante.

Ingredientes: Té blanco de hojas oscuras y brotes impecables*. *Productos de cultivo ecológico