Pai Mu Tan Bio n°68

Cremig – Pflanzlich – Zart

Pai Mu Tan, auch weißer Pfingstrosentee genannt, ist ein weißer Tee aus Fujian im Süden Chinas.

Was macht ihn so besonders?

Die jungen Knospen, die dem Aufguss je nach Menge eine cremige Textur und eine unvergleichliche natürliche Süße verleihen. Dieser Tee wird in mittleren Höhenlagen auf sauren und steinigen Böden angebaut und bezieht aus seinem Terroir einen einzigartigen aromatischen Reichtum, der seinen ganzen Charakter offenbart.

Einen weißen Pai Mu Tan-Tee zu genießen, ist wie eine Reise für die Sinne: Jeder Schluck spiegelt die Kraft der Knospen wider, die geduldig auf die Rückkehr des Frühlings gewartet haben. Der Aufguss entfaltet zart trockene pflanzliche Noten, die an die Finesse von Pfingstrosenblüten erinnern, während seine samtige Textur subtil an die Süße von Walnüssen oder frischen Haselnüssen erinnert.

Ein weißer Tee, der durch seine perfekte Balance zwischen Leichtigkeit, Raffinesse und aromatischer Komplexität besticht und sich ideal für Momente der Pause, der Kontemplation oder des genussvollen Genusses eignet.

Zutaten: Chinesischer Weißtee*. *Produkte aus biologischem Anbau

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