ORGANIC CHINE MATCHA

Gemüse - Cremig - Lecker

Matcha ist heute ein Muss, egal ob in wohltuenden Heißgetränken oder erfrischenden Frozen-Kreationen.

Der aus China stammende Matcha wurde über Jahrhunderte hinweg durch die japanische Chanoyu-Zeremonie perfektioniert und ist viel mehr als nur ein Getränk: Er steckt voller Vorteile.Reich an antioxidativen Polyphenolen, Vitamin C und natürlichem Tein, spendet er Energie, Vitalität und ein Gefühl des Wohlbefindens.

Damit Sie Ihren Matcha jederzeit genießen können, haben wir praktische 2-g-Sticks entwickelt, die perfekt dosiert sind, um Ihre Lieblingsgetränke zuzubereiten. Sie sind einfach zu verwenden und lassen sich ganz nach Ihren Wünschen anpassen: Matcha Latte, Smoothie oder sogar als Eiskaffee.

Geben Sie einfach den Inhalt des Sticks in heißes Wasser oder Milch und verquirlen Sie ihn kräftig, um einen cremigen, aromatischen und 100 % authentischen Matcha zu erhalten. Gönnen Sie sich mit nur wenigen Handgriffen einen Moment des Genusses und Wohlbefindens mit jeder Tasse.

Zutaten : Chinesischer grüner Tee

Zubereitung 1:

Ein Tipp für die Zubereitung eines ausgezeichneten Matcha Latte, heiß oder kalt:

• Geben Sie den Inhalt eines Matcha-Sticks (2 g) in eine Schale und fügen Sie anschließend 50 ml heißes Wasser bei 70–80 °C hinzu (unbedingt kochendes Wasser vermeiden, um die Aromen zu bewahren).

• Schlagen Sie den Matcha mit einem Chasen (Bambusbesen) kräftig in „W“- oder „M“-Bewegungen auf, bis ein feiner, cremiger Schaum entsteht.

• Falls kein traditioneller Besen vorhanden ist, eignet sich auch ein Shaker oder Milchaufschäumer hervorragend.

• Geben Sie anschließend warme Milch hinzu, entweder tierischen oder pflanzlichen Ursprungs, je nach Vorliebe.

• Für eine kalte Variante die Milch über den Matcha gießen und einige Eiswürfel hinzufügen, bevor Sie ihn genießen.

Zubereitung 2:

Zur Zubereitung eines traditionellen Matcha-Tees:

• Sieben Sie den Inhalt eines Matcha-Sticks (2 g) in eine Schale und gießen Sie anschließend 70–80 ml heißes Wasser (70–80 °C, nicht kochend) hinzu.

• Schlagen Sie den Matcha mit einem Chasen in „W“- oder „M“-Bewegungen an der Oberfläche auf, bis ein feiner, cremiger Schaum entsteht.

• Alternativ können Sie einen Shaker oder Milchaufschäumer verwenden. Sofort genießen.