{"title":"Thé vert","description":"\u003cp\u003eLes thés verts ne sont pas oxydés : la feuille est fixée à la vapeur au Japon, à la poêle en Chine. Tasse claire, note végétale, eau tiède et infusion courte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"long-jing","title":"Long Jing","description":"\u003cp\u003eLong Jing, l’un des thés verts les plus populaires de Chine, est reconnaissable à ses feuilles longues et aplaties. Son parfum typique de châtaigne est la promesse d’une véritable promenade sensorielle en forêt. Ses notes de légumes vert cuits vous séduiront aussi en accompagnement de fromages de chèvre par exemple.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465571832191,"sku":"CHA8902-sachet","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465571864959,"sku":"CHA8902-blue-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465571897727,"sku":"CHA8902-green-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465571930495,"sku":"CHA8902-ice-tea-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465571963263,"sku":"CHA8902-winter-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465571996031,"sku":"CHA8902-winter-green-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500641-1_62c22309-06ae-472b-86c5-c9d4b3b2ec5d.jpg?v=1790067392"},{"product_id":"japanese-sencha-summer","title":"Japanese Sencha Summer","description":"\u003cp\u003eCe thé vert japonais, issu d’une récolte d’été, mêle des arômes d’herbe coupée et d’algue, relevés d’une petite note salée. Après une infusion courte, à l’eau juste frémissante, il libère une belle liqueur émeraude. Pour une découverte en douceur des plaisirs des thés Sencha.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465572454783,"sku":"CHA8896-sachet","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465572487551,"sku":"CHA8896-blue-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465572520319,"sku":"CHA8896-green-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465572553087,"sku":"CHA8896-ice-tea-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465572585855,"sku":"CHA8896-winter-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465572618623,"sku":"CHA8896-winter-green-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500548-1_30706311-226e-43f5-8aca-8233f00a0109.jpg?v=1790067406"},{"product_id":"kagoshima-gyokuro","title":"Kagoshima Gyokuro","description":"\u003cp\u003eCultivé dans région d'Uji, ce Gyokuro est protégé du soleil sous des branches de bambou pendant 3 semaines avant d’être récolté. Cette méthode ancestrale donne au thé une saveur ronde et veloutée. Ce thé vert japonais d’exception révèle un bouquet raffiné, frais et iodé, et un goût umami intense. Son infusion courte, à l’eau juste frémissante, se pratique dans les règles de l’art.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465572651391,"sku":"CHA8889-sachet","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465572684159,"sku":"CHA8889-blue-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465572716927,"sku":"CHA8889-green-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465572749695,"sku":"CHA8889-ice-tea-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465572782463,"sku":"CHA8889-winter-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465572815231,"sku":"CHA8889-winter-green-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500549-1_aeafd2ff-535a-4257-9b78-c85568f81d35.jpg?v=1790067413"},{"product_id":"japanese-genmaicha","title":"Japanese Genmaicha","description":"\u003cp\u003eFamilièrement appelé « thé pop corn » en raison de la présence de riz soufflé, le Genmaicha combine en toute simplicité les notes d’herbe fraîche du Sencha et la saveur noisette du riz torréfié. Un thé vert doux, parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465573044607,"sku":"CHA8872-unique","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500643-1_8c3a05f3-1c69-47fe-ad58-45f73492bc77.jpg?v=1790067431"},{"product_id":"maojiang","title":"Maojiang","description":"\u003cp\u003eCe Maojiang se cultive en altitude dans la province du Hunan. Telle la terre mouillée après un orage, ce thé vert légèrement corsé présente des arômes de tourbe, de humus et de champignon. Veillez à ne pas trop chauffer l’eau pour en apprécier toute la finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465575698815,"sku":"CHA9626-sachet","price":30.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465575731583,"sku":"CHA9626-blue-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465575764351,"sku":"CHA9626-green-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465575797119,"sku":"CHA9626-ice-tea-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465575829887,"sku":"CHA9626-winter-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465575862655,"sku":"CHA9626-winter-green-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500552-1_bae7f518-426b-4950-a732-7d8b2c00fc7e.jpg?v=1790067590"},{"product_id":"hojicha","title":"Hojicha","description":"\u003cp\u003eLe Hojicha est élaboré à partir de feuilles de Bancha (récolte tardive), longuement torréfiées au four. Seul thé vert japonais de teinte brune, il libère une saveur boisée mais légère. Désaltérant, il est traditionnellement proposé à la fin des repas et même en soirée en raison de sa très faible teneur en théine.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465576092031,"sku":"CHA9640-sachet","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465576124799,"sku":"CHA9640-blue-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465576157567,"sku":"CHA9640-green-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465576190335,"sku":"CHA9640-ice-tea-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465576223103,"sku":"CHA9640-winter-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465576255871,"sku":"CHA9640-winter-green-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500544-1_c7b9729c-b384-4179-aeeb-0734f94f0e5b.jpg?v=1790067611"},{"product_id":"buddha-s-dream","title":"Buddha’s Dream","description":"\u003cp\u003ePrenez le temps de vous détendre et de faire une pause dans votre routine quotidienne. Ce thé vert de Chine aux arômes de fleurs de Lotus vous offre un voyage inspirant dans le monde de la sagesse de Buddha\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465578484095,"sku":"CHA9655-sachet","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465578516863,"sku":"CHA9655-blue-box","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465578549631,"sku":"CHA9655-green-box","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465578582399,"sku":"CHA9655-ice-tea-box","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465578615167,"sku":"CHA9655-winter-box","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465578647935,"sku":"CHA9655-winter-green-box","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500737-1.jpg?v=1790067728"},{"product_id":"green-tea-sencha-en-sachets","title":"GREEN TEA SENCHA, en sachets","description":"\u003cp\u003eLe Sencha de Chine est un thé vert doux et léger, avec des caractéristiques gustatives équilibrées, souvent décrit comme une introduction idéale au thé vert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se distingue par ses feuilles longues et vertes, son infusion jaune dorée et une saveur subtile, moins végétale que son cousin japonais, sans amertume prononcée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoîte contenant 25 sachets de 2g.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465583300991,"sku":"green-tea-sencha-en-sachets-unique","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500765-1_21114b6a-8aff-4887-96c0-861f24cfe087.jpg?v=1790068095"},{"product_id":"matcha-japonais-wazuka","title":"Matcha Japonais: Wazuka","description":"\u003cp\u003eCe Matcha est produit dans la région de Wasuka, au sud du Japon. Notre Matcha est un thé vert japonais de grande qualité, fabriqué à partir de feuilles de Tencha. Il est réputé pour sa finesse.  Les feuilles de Tencha poussent sur des théiers qui sont recouverts tapis de bambou trois à quatre semaines avant le début de la récolte afin de filtrer la lumière du soleil jusqu'à 90 %.  Protégés du soleil, les théiers produisent plus de chlorophylle et leur teneur en acides aminés augmente. Après avoir été soigneusement séchées, égrappées et déveinées, les feuilles de thé sont broyées dans un moulin en granit pour obtenir la poudre de Matcha la plus fine. Le goût du Matcha est complexe et plaisant. Ce thé complexe est agréablement épicé au début de la dégustation puis vous amène à une note umami unique et un arrière-goût doux et persistant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesign de la boîte aléatoire.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465583530367,"sku":"matcha-japonais-wazuka-unique","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500781-1_ceef24b0-933a-4d3a-8758-599325186990.jpg?v=1790068136"},{"product_id":"organic-chine-matcha","title":"CHINE MATCHA","description":"\u003cp\u003eLe matcha est aujourd’hui un incontournable, que ce soit dans vos boissons chaudes réconfortantes ou vos créations glacées rafraîchissantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOriginaire de Chine et perfectionné au fil des siècles par la cérémonie japonaise du Chanoyu, le matcha est bien plus qu’une simple boisson : c’est un geste, une préparation, un moment. Sa poudre fine, d’un vert profond, se fouette en une mousse onctueuse au goût végétal et umami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour vous permettre de savourer votre matcha à tout moment, nous avons conçu des sticks pratiques de 2 g, parfaitement dosés pour préparer vos boissons préférées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaciles à utiliser, ils s’adaptent à toutes vos envies : matcha latte, smoothie, ou même glacé. Il vous suffit de verser le contenu du stick dans de l’eau chaude ou du lait, puis de fouetter énergiquement pour obtenir un matcha onctueux, riche en goût et 100 % authentique. En quelques gestes simples, offrez-vous un moment de plaisir à chaque tasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465583563135,"sku":"organic-chine-matcha-unique","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500819-1_a963f9fb-1709-4b3e-ae9e-32abbb4b0188.jpg?v=1790068144"},{"product_id":"stick-de-matcha","title":"STICK DE MATCHA","description":"\u003cp\u003eLe matcha est aujourd’hui un incontournable, que ce soit dans vos boissons chaudes réconfortantes ou vos créations glacées rafraîchissantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOriginaire de Chine et perfectionné au fil des siècles par la cérémonie japonaise du Chanoyu, le matcha est bien plus qu’une simple boisson : c’est un geste, une préparation, un moment. Sa poudre fine, d’un vert profond, se fouette en une mousse onctueuse au goût végétal et umami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour vous permettre de savourer votre matcha à tout moment, nous avons conçu des sticks pratiques de 2 g, parfaitement dosés pour préparer vos boissons préférées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaciles à utiliser, ils s’adaptent à toutes vos envies : matcha latte, smoothie, ou même glacé. Il vous suffit de verser le contenu du stick dans de l’eau chaude ou du lait, puis de fouetter énergiquement pour obtenir un matcha onctueux, riche en goût et 100 % authentique. En quelques gestes simples, offrez-vous un moment de plaisir à chaque tasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoite de 25 sticks\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparation 1 :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne astuce pour préparer un excellent Latte matcha, version chaude ou froide :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersez le contenu d’un stick de matcha (2 g) dans un bol, puis ajoutez ensuite 50 ml d’eau chaude entre 70 et 80 °C (évitez absolument l’eau bouillante afin de préserver les arômes).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFouettez énergiquement à l’aide d’un chasen (fouet en bambou), en effectuant des mouvements en « W » ou en « M », jusqu’à obtenir une mousse fine et onctueuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ défaut de fouet traditionnel, un shaker ou un mousseur à lait fera parfaitement l’affaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite du lait tiède, d’origine animale ou végétale, selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une version froide, versez le lait sur le matcha puis ajoutez quelques glaçons avant de déguster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparation 2 :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préparer un thé matcha traditionnel :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTamisez le contenu d'un stick de matcha (2gr) dans un bol, puis versez 70 à 80 ml d’eau chaude (70–80 °C, non bouillante).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ défaut, utilisez un shaker ou un mousseur à lait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDégustez immédiatement.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465583628671,"sku":"stick-de-matcha-unique","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500814-1_ce7805e8-6c37-4a09-a88b-9ffb22993882.jpg?v=1790068150"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/collections\/the-vert.jpg?v=1790058090","url":"https:\/\/chanoyu-tea.ch\/collections\/the-vert.oembed","provider":"Chanoyu","version":"1.0","type":"link"}