{"title":"Thé blanc","description":"\u003cp\u003eLes thés blancs sont les moins transformés : bourgeons et jeunes feuilles simplement flétris puis séchés. Tasse pâle, texture soyeuse, arômes tenus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pai-mu-tan-bio-n-68","title":"Pai Mu Tan Bio n°68","description":"\u003cp\u003eLe Pai Mu Tan, ou thé pivoine blanche, est un thé blanc originaire du Fujian au sud de la Chine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa particularité ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence de jeunes bourgeons qui, selon leur abondance, apportent à l’infusion une texture onctueuse et une douceur naturelle incomparable. Cultivé en moyenne altitude, sur des sols acides et rocailleux, ce thé puise dans son terroir une richesse aromatique unique qui révèle tout son caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDéguster un thé blanc Pai Mu Tan, c’est s’offrir un voyage sensoriel : chaque gorgée reflète la force des bourgeons qui ont patiemment attendu le retour du printemps. L’infusion libère des notes végétales délicatement sèches, évoquant la finesse des fleurs de pivoine, tandis que sa texture veloutée rappelle subtilement la douceur de la noix ou de la noisette fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn thé blanc qui séduit par son équilibre parfait entre légèreté, raffinement et complexité aromatique, idéal pour les moments de pause, de contemplation ou de gourmandise délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465579925887,"sku":"CHA0804-sachet","price":37.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465579958655,"sku":"CHA0804-blue-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465579991423,"sku":"CHA0804-green-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465580024191,"sku":"CHA0804-ice-tea-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465580056959,"sku":"CHA0804-winter-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465580089727,"sku":"CHA0804-winter-green-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500773-1_cb6c2a4b-3ccd-4672-b296-6d31949e3b4a.jpg?v=1790067781"},{"product_id":"aiguille-d-argent-n-73","title":"Aiguille d'Argent n°73","description":"\u003cp\u003eS'il est un thé synonyme de raffinement c'est bien le Thé Aiguilles d’Argent, (Bai Hao Yin Zhen).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOriginaire historiquement de la province du Fujian en Chine, ce thé blanc d’exception est composé uniquement des bourgeons les plus précieux du théier, cueillis à la main au tout début du printemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque bourgeon, délicatement recouvert d’un duvet argenté, un duvet qui protégeais des frimas de l'hiver, révèle à l’infusion une liqueur d’une limpidité cristalline aux reflets pâles et lumineux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, l’expérience est subtile et soyeuse : des notes florales délicates, une douceur naturellement sucrée, et une fraîcheur végétale légère qui évoque la pureté de la rosée matinale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeu transformé, simplement flétri et séché, notre Thé Aiguilles d’Argent, originaire lui du yunnan, conserve toute la noblesse de la feuille originelle. Il séduit autant les amateurs de grands crus que les novices en quête d’une dégustation élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChoisir le Thé Aiguilles d’Argent, c’est s’offrir un moment suspendu. Une pause rare, précieuse, où le temps ralentit et où chaque gorgée devient un rituel de sérénité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngrédients : Bourgeons de thé blanc Silver Needle.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465581072767,"sku":"CHA0798-sachet","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465581105535,"sku":"CHA0798-blue-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465581138303,"sku":"CHA0798-green-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465581171071,"sku":"CHA0798-ice-tea-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465581203839,"sku":"CHA0798-winter-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465581236607,"sku":"CHA0798-winter-green-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500778-1_4cc8a924-07d1-4bea-83a6-c54d8eae57c6.jpg?v=1790067824"},{"product_id":"organic-ya-bao","title":"YA BAO","description":"\u003cp\u003eNé au cœur des montagnes brumeuses du Yunnan, le thé Ya Bao est un secret murmuré par la nature. Avant même que les feuilles ne s’ouvrent, avant que le vert ne s’impose, il y a ce bourgeon pâle, délicat, presque argenté; une promesse en devenir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCueilli à la main sur les théiers sauvages, souvent issus de la variété ancestrale Camellia sinensis var. assamica, le Ya Bao ne ressemble à aucun autre thé. À l’infusion, ses bourgeons s’épanouissent lentement dans l’eau chaude, comme un printemps intime dans votre tasse. Son parfum évoque une forêt après la pluie, une pointe de résine, une caresse florale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, il surprend : notes de fleurs blanches, soupçon de pin, douceur soyeuse et fraîcheur cristalline. Une liqueur claire, lumineuse, presque céleste. Le Ya Bao n’est pas qu’un thé, c’est un instant suspendu. Un retour à l’essentiel. Une respiration profonde dans un monde pressé.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465581269375,"sku":"CHA456321-unique","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500810-1.jpg?v=1790067828"},{"product_id":"blanc-de-lune-bio","title":"BLANC DE LUNE BIO","description":"\u003cp\u003eCueillies à l’aube, lorsque la rosée effleure encore les bourgeons, les feuilles sont ensuite lentement flétries à l’intérieur, à l’abri de toute lumière solaire, dans des conditions parfaitement maîtrisées. Ce procédé rare et délicat façonne l’identité du thé : un jeu de contrastes subtil entre feuilles assombries et bourgeons immaculés, poudrés d’argent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConnu en Chine sous le nom de Yue Guang Bai (月光白), la Beauté au Clair de Lune, ce thé d’exception naît au cœur de Jinggu, dans la province du Yunnan, berceau des grands cultivars à feuilles blanches. Jamais touché par le soleil, ce thé est poétiquement décrit comme “séché au clair de lune”. Une expression héritée des traditions anciennes, évoquant une transformation silencieuse, lente et précieuse — à l’image de sa liqueur, douce, raffinée et profondément élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465581597055,"sku":"CHA0805-unique","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500809-1.jpg?v=1790084668"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/collections\/the-blanc.jpg?v=1790058095","url":"https:\/\/chanoyu-tea.ch\/collections\/the-blanc.oembed","provider":"Chanoyu","version":"1.0","type":"link"}