{"title":"Empreinte","description":"\u003cp\u003eLes thés de terroir, sans rien d’ajouté : une feuille, un jardin, une méthode. Long Jing, gyokuro, Ti Guan Yin, Pai Mu Tan, Yunnan doré.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"long-jing","title":"Long Jing","description":"\u003cp\u003eLong Jing, l’un des thés verts les plus populaires de Chine, est reconnaissable à ses feuilles longues et aplaties. Son parfum typique de châtaigne est la promesse d’une véritable promenade sensorielle en forêt. Ses notes de légumes vert cuits vous séduiront aussi en accompagnement de fromages de chèvre par exemple.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465571832191,"sku":"CHA8902-sachet","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465571864959,"sku":"CHA8902-blue-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465571897727,"sku":"CHA8902-green-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465571930495,"sku":"CHA8902-ice-tea-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465571963263,"sku":"CHA8902-winter-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465571996031,"sku":"CHA8902-winter-green-box","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500641-1_62c22309-06ae-472b-86c5-c9d4b3b2ec5d.jpg?v=1790067392"},{"product_id":"japanese-sencha-summer","title":"Japanese Sencha Summer","description":"\u003cp\u003eCe thé vert japonais, issu d’une récolte d’été, mêle des arômes d’herbe coupée et d’algue, relevés d’une petite note salée. Après une infusion courte, à l’eau juste frémissante, il libère une belle liqueur émeraude. Pour une découverte en douceur des plaisirs des thés Sencha.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465572454783,"sku":"CHA8896-sachet","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465572487551,"sku":"CHA8896-blue-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465572520319,"sku":"CHA8896-green-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465572553087,"sku":"CHA8896-ice-tea-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465572585855,"sku":"CHA8896-winter-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465572618623,"sku":"CHA8896-winter-green-box","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500548-1_30706311-226e-43f5-8aca-8233f00a0109.jpg?v=1790067406"},{"product_id":"kagoshima-gyokuro","title":"Kagoshima Gyokuro","description":"\u003cp\u003eCultivé dans région d'Uji, ce Gyokuro est protégé du soleil sous des branches de bambou pendant 3 semaines avant d’être récolté. Cette méthode ancestrale donne au thé une saveur ronde et veloutée. Ce thé vert japonais d’exception révèle un bouquet raffiné, frais et iodé, et un goût umami intense. Son infusion courte, à l’eau juste frémissante, se pratique dans les règles de l’art.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465572651391,"sku":"CHA8889-sachet","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465572684159,"sku":"CHA8889-blue-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465572716927,"sku":"CHA8889-green-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465572749695,"sku":"CHA8889-ice-tea-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465572782463,"sku":"CHA8889-winter-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465572815231,"sku":"CHA8889-winter-green-box","price":66.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500549-1_aeafd2ff-535a-4257-9b78-c85568f81d35.jpg?v=1790067413"},{"product_id":"oolong-ti-guan-yin","title":"Oolong Ti Guan Yin","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous transporter par Tie Guan Yin, un thé oolong d’exception où chaque feuille déploie sa perfection. À l’infusion, un bouquet délicat de fleurs blanches s’élève, léger et aérien, comme une caresse au creux de vos sens. Son parfum subtil et raffiné précède une liqueur douce, légèrement miellée, qui danse sur le palais avec élégance et harmonie. Chaque gorgée est une célébration de la nature, un moment suspendu où la délicatesse florale rencontre la profondeur d’un thé noble, cultivé avec patience et savoir-faire. Tie Guan Yin, l’art du thé sublimé, où la pureté des fleurs blanches se mêle à l’âmed’un oolong d’exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465572847999,"sku":"CHA8926-sachet","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465572880767,"sku":"CHA8926-blue-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465572913535,"sku":"CHA8926-green-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465572946303,"sku":"CHA8926-ice-tea-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465572979071,"sku":"CHA8926-winter-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465573011839,"sku":"CHA8926-winter-green-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500556-1_f9d78732-6f79-46a1-8c07-b325ee1d6dc6.jpg?v=1790067419"},{"product_id":"maojiang","title":"Maojiang","description":"\u003cp\u003eCe Maojiang se cultive en altitude dans la province du Hunan. Telle la terre mouillée après un orage, ce thé vert légèrement corsé présente des arômes de tourbe, de humus et de champignon. Veillez à ne pas trop chauffer l’eau pour en apprécier toute la finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465575698815,"sku":"CHA9626-sachet","price":30.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465575731583,"sku":"CHA9626-blue-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465575764351,"sku":"CHA9626-green-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465575797119,"sku":"CHA9626-ice-tea-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465575829887,"sku":"CHA9626-winter-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465575862655,"sku":"CHA9626-winter-green-box","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500552-1_bae7f518-426b-4950-a732-7d8b2c00fc7e.jpg?v=1790067590"},{"product_id":"hojicha","title":"Hojicha","description":"\u003cp\u003eLe Hojicha est élaboré à partir de feuilles de Bancha (récolte tardive), longuement torréfiées au four. Seul thé vert japonais de teinte brune, il libère une saveur boisée mais légère. Désaltérant, il est traditionnellement proposé à la fin des repas et même en soirée en raison de sa très faible teneur en théine.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465576092031,"sku":"CHA9640-sachet","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465576124799,"sku":"CHA9640-blue-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465576157567,"sku":"CHA9640-green-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465576190335,"sku":"CHA9640-ice-tea-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465576223103,"sku":"CHA9640-winter-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465576255871,"sku":"CHA9640-winter-green-box","price":33.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500544-1_c7b9729c-b384-4179-aeeb-0734f94f0e5b.jpg?v=1790067611"},{"product_id":"organic-pu-ehr","title":"Pu-Erh","description":"\u003cp\u003eLe pu-erh trouve son origine dans les montagnes du Yunnan, à l’extrême sud de l’Empire du Milieu, où la tradition du thé se transmet depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la ville de Pu’er, autrefois, les feuilles étaient pressées en galettes destinées au tribut impérial. Transportées à dos de chameaux jusqu’aux steppes de Mongolie et échangées contre des chevaux sauvages, elles donnèrent naissance à la légendaire « route du thé et des chevaux ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre pu-erh cuit, richement oxydé et soigneusement fermenté, révèle de profondes notes de terre humide, de sous-bois et parfois d’étable, racontant l’histoire de son terroir unique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePauvre en théine, il constitue un compagnon idéal après le repas et sublime les moments de convivialité autour d’une fondue ou d’une raclette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque gorgée est un voyage au cœur des traditions ancestrales, une invitation à savourer le temps et la profondeur des saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465579073919,"sku":"CHA0057-sachet","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465579106687,"sku":"CHA0057-blue-box","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465579139455,"sku":"CHA0057-green-box","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465579172223,"sku":"CHA0057-ice-tea-box","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465579204991,"sku":"CHA0057-winter-box","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465579237759,"sku":"CHA0057-winter-green-box","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500642-1_72e84911-074c-44c7-b2a4-f24ebc60f3e9.jpg?v=1790067747"},{"product_id":"golden-yunnan","title":"Golden Yunnan","description":"\u003cp\u003eAu Yunnan, berceau ancestral du thé en Chine, nos Tea masters ont sélectionné ce Golden Yunnan biologique, qui provient d'une récolte exceptionnelle. Un bouquet parfaitement équilibré de notes d’épices, de bois et de miel est à la marque distinctive de ce thé qui compte parmi les plus subtils et les plus délicats.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465579663743,"sku":"CHA0095-sachet","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465579696511,"sku":"CHA0095-blue-box","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465579729279,"sku":"CHA0095-green-box","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465579762047,"sku":"CHA0095-ice-tea-box","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465579794815,"sku":"CHA0095-winter-box","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465579827583,"sku":"CHA0095-winter-green-box","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500661-1_f659cb4e-e68d-40ae-8893-c590e6edf533.jpg?v=1790067767"},{"product_id":"pai-mu-tan-bio-n-68","title":"Pai Mu Tan Bio n°68","description":"\u003cp\u003eLe Pai Mu Tan, ou thé pivoine blanche, est un thé blanc originaire du Fujian au sud de la Chine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa particularité ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa présence de jeunes bourgeons qui, selon leur abondance, apportent à l’infusion une texture onctueuse et une douceur naturelle incomparable. Cultivé en moyenne altitude, sur des sols acides et rocailleux, ce thé puise dans son terroir une richesse aromatique unique qui révèle tout son caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDéguster un thé blanc Pai Mu Tan, c’est s’offrir un voyage sensoriel : chaque gorgée reflète la force des bourgeons qui ont patiemment attendu le retour du printemps. L’infusion libère des notes végétales délicatement sèches, évoquant la finesse des fleurs de pivoine, tandis que sa texture veloutée rappelle subtilement la douceur de la noix ou de la noisette fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn thé blanc qui séduit par son équilibre parfait entre légèreté, raffinement et complexité aromatique, idéal pour les moments de pause, de contemplation ou de gourmandise délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465579925887,"sku":"CHA0804-sachet","price":37.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465579958655,"sku":"CHA0804-blue-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465579991423,"sku":"CHA0804-green-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465580024191,"sku":"CHA0804-ice-tea-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465580056959,"sku":"CHA0804-winter-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465580089727,"sku":"CHA0804-winter-green-box","price":44.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500773-1_cb6c2a4b-3ccd-4672-b296-6d31949e3b4a.jpg?v=1790067781"},{"product_id":"aiguille-d-argent-n-73","title":"Aiguille d'Argent n°73","description":"\u003cp\u003eS'il est un thé synonyme de raffinement c'est bien le Thé Aiguilles d’Argent, (Bai Hao Yin Zhen).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOriginaire historiquement de la province du Fujian en Chine, ce thé blanc d’exception est composé uniquement des bourgeons les plus précieux du théier, cueillis à la main au tout début du printemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque bourgeon, délicatement recouvert d’un duvet argenté, un duvet qui protégeais des frimas de l'hiver, révèle à l’infusion une liqueur d’une limpidité cristalline aux reflets pâles et lumineux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, l’expérience est subtile et soyeuse : des notes florales délicates, une douceur naturellement sucrée, et une fraîcheur végétale légère qui évoque la pureté de la rosée matinale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeu transformé, simplement flétri et séché, notre Thé Aiguilles d’Argent, originaire lui du yunnan, conserve toute la noblesse de la feuille originelle. Il séduit autant les amateurs de grands crus que les novices en quête d’une dégustation élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChoisir le Thé Aiguilles d’Argent, c’est s’offrir un moment suspendu. Une pause rare, précieuse, où le temps ralentit et où chaque gorgée devient un rituel de sérénité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngrédients : Bourgeons de thé blanc Silver Needle.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Sachet","offer_id":58465581072767,"sku":"CHA0798-sachet","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blue Box","offer_id":58465581105535,"sku":"CHA0798-blue-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Green Box","offer_id":58465581138303,"sku":"CHA0798-green-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ice Tea box","offer_id":58465581171071,"sku":"CHA0798-ice-tea-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Box","offer_id":58465581203839,"sku":"CHA0798-winter-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Winter Green Box","offer_id":58465581236607,"sku":"CHA0798-winter-green-box","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500778-1_4cc8a924-07d1-4bea-83a6-c54d8eae57c6.jpg?v=1790067824"},{"product_id":"organic-ya-bao","title":"YA BAO","description":"\u003cp\u003eNé au cœur des montagnes brumeuses du Yunnan, le thé Ya Bao est un secret murmuré par la nature. Avant même que les feuilles ne s’ouvrent, avant que le vert ne s’impose, il y a ce bourgeon pâle, délicat, presque argenté; une promesse en devenir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCueilli à la main sur les théiers sauvages, souvent issus de la variété ancestrale Camellia sinensis var. assamica, le Ya Bao ne ressemble à aucun autre thé. À l’infusion, ses bourgeons s’épanouissent lentement dans l’eau chaude, comme un printemps intime dans votre tasse. Son parfum évoque une forêt après la pluie, une pointe de résine, une caresse florale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, il surprend : notes de fleurs blanches, soupçon de pin, douceur soyeuse et fraîcheur cristalline. Une liqueur claire, lumineuse, presque céleste. Le Ya Bao n’est pas qu’un thé, c’est un instant suspendu. Un retour à l’essentiel. Une respiration profonde dans un monde pressé.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465581269375,"sku":"CHA456321-unique","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500810-1.jpg?v=1790067828"},{"product_id":"blanc-de-lune-bio","title":"BLANC DE LUNE BIO","description":"\u003cp\u003eCueillies à l’aube, lorsque la rosée effleure encore les bourgeons, les feuilles sont ensuite lentement flétries à l’intérieur, à l’abri de toute lumière solaire, dans des conditions parfaitement maîtrisées. Ce procédé rare et délicat façonne l’identité du thé : un jeu de contrastes subtil entre feuilles assombries et bourgeons immaculés, poudrés d’argent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConnu en Chine sous le nom de Yue Guang Bai (月光白), la Beauté au Clair de Lune, ce thé d’exception naît au cœur de Jinggu, dans la province du Yunnan, berceau des grands cultivars à feuilles blanches. Jamais touché par le soleil, ce thé est poétiquement décrit comme “séché au clair de lune”. Une expression héritée des traditions anciennes, évoquant une transformation silencieuse, lente et précieuse — à l’image de sa liqueur, douce, raffinée et profondément élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanoyu","offers":[{"title":"Unique","offer_id":58465581597055,"sku":"CHA0805-unique","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/files\/500809-1.jpg?v=1790084668"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/1931\/5583\/collections\/empreinte.jpg?v=1790086576","url":"https:\/\/chanoyu-tea.ch\/collections\/empreinte.oembed","provider":"Chanoyu","version":"1.0","type":"link"}